結局、映画では一言も出てこなかった「暴れ柳事件」のとき、スネイプ少年は、ちらりとルーピンの正体を見てしまいました。

そのときのことをルーピンは「君のお父さんが、シリウスのやったことを聞くなり、自分の身の危険も顧みず、スネイプのあとを追いかけて、引き戻したんだ……（略）」（『ハリー・ポッターとアズカバンの囚人』p.462）と言っています。

つまり、事実だけを見た場合、ジェームズがスネイプ少年を守ったということですね。

（守られた本人は、リリーの「ポッターがあなたを救った」に対して「救った？救った？（中略）あいつは自分自身と自分の仲間を救っただけだ！」（『死の秘宝㊦p.429-430』）と言ってますが）

ジェームズがどのように救ったのか原作に描写はありませんが、私の想像では

ジェームズがスネイプを追う
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スネイプの姿が見えたらジェームズが声を出す。姿が見えた時点では、たぶん２人は距離があるだろうから、ジェームズが大声を出すはず。「スネイプ！」か「止まるんだ！」かな？
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スネイプが振り向く
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スネイプ「なんだ？」
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ジェームズ「そこから先は危険だ！戻るんだ」
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ジェームズはスネイプ少年のことは大嫌いだけど、死んでほしいわけではないだろうから（でも存在しているのは許せない）、きっと焦りつつ真剣だったと思う。

でも、ジェームズの気持ちにスネイプ少年が気付いたかは不明ですね。なにしろ、リリーがジェームズのことは嫌いだってちらっと言っただけで、体全体が嬉しさで溢れるほとですので。

それでも、ジェームズの必死の説得（しかも時間がない）に従って戻り…そのときに見てしまったのですね。相当人狼の近くまで行っていたのでしょう。

スネイプは母親が魔法使いなので、「人狼」についての知識があったかもしれません。それでも（知識がなかったとしても）、恐怖心を抱いたことでしょう。

そして、アズカバン。
「暴れ柳事件」は1973年、アズカバンは1993年の出来事ですから、20年後です。
本では、スネイプ先生は気を失っているので、ルーピンが変身した姿は見ていません。

映画では「スネイプの善の部分を強調するために」トリオを守っています。あのシーン、何回観てもキュンってしまいます(≧▽≦)

映画で、スネイプ先生は、暴れ柳の根本から出てきて、そのときはハリーのことしか見てません。が、後ろの唸り声で振り向き、再び狼人間を見ることになります。

明らかに20年前と比べて、狼人間との距離が近かっただろうと思います。

今回は、守る立場にまわった先生。しかもあろうことかジェームズの息子を守っています。
年数が経てば立場は変わるんだと感じました。